Вопрос-ответ
Где могут быть открыты DAIQUIRI BAR?
DAIQUIRI BAR может быть открыт по неэксклюзивной франшизе в любом регионе России.
Сколько DAIQUIRI BAR можно открыть, заключив договор франчайзинга?
Согласно условиям договора, у Вас есть возможность использовать принадлежащие Правообладателю фирменное наименование и товарный знак только на оговоренной в договоре территории (помещение, расположенное по конкретному адресу). При открытии второго и последующих баров заключаются отдельные договора, регламентирующие право открытия и работу таких баров.
На какой срок заключается договор коммерческой концессии?
Договор заключается сроком на 5 лет, при этом предусматривается возможность его продления, без дополнительной оплаты паушального взноса. При этом могут быть пересмотрены размеры лицензионных платежей.
Кто устанавливает цены в меню / прайс-листах?
Так как по системе франчайзинга в одном регионе могут работать сразу несколько коктейль-баров DAIQUIRI BAR, наша компания на правах франчайзера однозначно устанавливает единые цены на продукцию во всей сети.
Какие основные этапы открытия коктейль-бара DAIQUIRI BAR? Что для этого требуется?
Весь процесс подготовки к открытию проводится совместно с Вашим персональным менеджером. Он обеспечивает координацию действий подразделений нашей компании и контролирует ход подготовительных работ.
Процесс подготовки бара к открытию включает следующие этапы:
- подбор помещения, оценка перспективности открытия бара;
- заключение договора коммерческой концессии;
- обучение руководящего состава + передача Практического руководства по управлению баром;
- разработка проекта будущего бара в соответствии с функциональными требованиями DAIQUIRI BAR;
- подбор персонала, предварительное обучение, аттестация;
- заказ и монтаж оборудования и рекламных материалов;
- заказ посуды, кухонной и барной техники;
- разработка рекламной кампании открытия бара;
- выезд группы открытия, настройка программного обеспечения, обучение персонала, контроль соответствия коктейль-бара стандартам компании;
- открытие DAIQUIRI BAR.
Мы осуществляем консультативную помощь на всех этапах подготовительных работ, ориентировочный срок открытия DAIQUIRI BAR – 3 месяца с момента заключения договора.
Срок окупаемости DAIQUIRI BAR?
Срок окупаемости коктейль-бара зависит от многих факторов, но средним значением является период от 12 до 15 месяцев с момента открытия бара.
Нужно ли регистрировать отдельное юридическое лицо при покупке франшизы «DAIQUIRI BAR»? Какая система налогообложения является оптимальной для работы бара?
Для заключения Договора и ведения хозяйственной деятельности по этому Договору, Вы можете использовать любое зарегистрированное юридическое лицо или зарегистрировать новое юридическое лицо. Важно, чтобы в Уставе организации был указан вид деятельности - "Предоставление услуг населению по организации общественного питания", или нечто подобное.
ВНИМАНИЕ: При регистрации нового юридического лица запрещено использовать слово «Дайкири», а также любую его модификацию или транскрипцию на русском или ином языке.
Физические лица, зарегистрированные в качестве индивидуального предпринимателя не могут заключить договор на покупку франшизы, т.к. в дальнейшем они не смогут получить лицензию на розничную продажу алкогольной продукции.
В качестве оптимальной системы налогообложения для Вашей компании, рекомендуем использовать упрощенную систему налогообложения доходы-расходы (процент варьируется в регионах).
Какие нужны лицензии, и в каких контролирующих органах мне потребуется получить разрешение?
Законодательство не предусматривает необходимости получения лицензий и иных специальных разрешений для осуществления деятельности по оказанию услуг общественного питания. Сертификация таких услуг не является обязательной. Но в данном случае мы открываем алкогольный бар, поэтому Вам потребуется получить лицензию на розничную продажу алкогольной продукции, а в дальнейшем следить за сроком ее действия.
С 1 июля 2009 года вступил в силу Федеральный закон Российской Федерации от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля". Данный Закон упрощает процедуру открытия своего бизнеса. В частности, одним из основных принципов становится "преимущественно уведомительный порядок начала осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности".
Основной контролирующий орган, у которого Вам потребуется получить заключение - Роспотребнадзор (он же СЭС).
Также Вам потребуются гигиенические сертификаты на оборудование и отделочные материалы – они будут предоставлены поставщиком оборудования.
Какую помощь в обучении и подготовке персонала оказывает Ваша компания?
Руководящий состав будущего франчайзи в обязательном порядке проходит комплексное обучение и стажировку в действующих барах. Также мы организуем специальные тренинги, в которых может принять участие весь персонал нашего франчайзи на безвозмездной основе. Учебный курс состоит из теоретических и практических занятий, которые проходят в соответствии с утвержденным графиком. Обучение проводится ведущими специалистами компании.
